La Settimana della Celiachia si svolgerà dall'11 al 19 maggio 2024 e la giornata internazionale della Celiachia sarà come di consueto il 16 maggio.
Il Comune di Asti, in collaborazione con la ditta Vivenda spa, ha come di consueto aderito all'inziativa di sensibilizzazione proposta da AIC - che nella nuova edizione si intitola TUTTI A TAVOLA TUTTI INSIEME, Le giornate del menù senza glutine - volta a servire in mensa un menù completamente senza glutine per tutti, celiaci e non.
Si è stabilito, conseguentemente, che il giorno 14.05.2024 verrà servito nelle mense scolastiche di Asti un pasto senza glutine come da menu' allegato, che verrà esposto in refettorio e che si chiede cortesemente venga pubblicato in bacheca nelle scuole, unitamente alla documentazione in allegato.
Con questa iniziativa AIC vuole diffondere la conoscenza della celiachia e della dieta senza glutine, rimandando al sito www.settimanadellaceliachia.it , dove è possibile scoprire tutte le informazioni e i falsi miti su questa patologia. Soprattutto, con l’iniziativa, si pone l'obiettivo di creare piccoli ambasciatori di corretta informazione e mettere solide fondamenta per creare un mondo più accogliente per i celiaci e per tutti coloro che a tavola hanno bisogno di alimenti differenti.
A.01.Tutti a tavola 2024 - Presentazione.pdf
da Segreteria
del venerdì, 10 maggio 2024